Gastronomia
Coordenadoria LGBT inicia oficinas do Projeto Cozinha que Educa e Transforma
21/10/2024 | 12:00 | 135
A Coordenadoria de Promoção à Cidadania LGBT e Igualdade Racial da Prefeitura de João Pessoa inicia, na tarde desta segunda-feira (21), as oficinas da 6ª edição do Projeto Cozinha que Educa e Transforma, em parceria com a Faculdade da Paraíba (FPB), voltada para a comunidade LGBTQIA+.
De acordo com Geraldo Filho, coordenador LGBT+ de João Pessoa, o projeto de qualificação profissional acontece no turno da tarde, na sede da FPB, situada na Avenida Monsenhor Walfredo Leal, 512, no bairro de Tambiá. Todas as Oficinas de Gastronomia serão finalizadas às 16h30.
“O conteúdo compreende seis dias com foco em confeitaria básica, panificação e técnicas gastronômicas empregadas para o reaproveitamento de subprodutos que, normalmente, são descartados. As aulas serão ministradas pelos professores do curso de Gastronomia da FPB, Camila Oliveira e Tássio Medeiros” detalhou.
Cronograma das aulas:
21/10 às 14h: Oficina de Modelagem de Negócio na sala bar da Faculdade;
23/10 às 14h: Oficina Educação Financeira na sala bar da Faculdade;
30/10 às 13h: Oficina de Formalização + Práticas Sustentáveis na Cozinha Pedagógica;
06/11 às 13h: Oficina de Precificação + Práticas Sustentáveis na Cozinha Pedagógica;
13/11 às 13h: Oficina de Precificação + Práticas Sustentáveis na Cozinha Pedagógica;
20/11 às 14h: Práticas Sustentáveis na Cozinha Pedagógica.
Serviço – Coordenadoria de Promoção à Cidadania LGBT e Igualdade Racial de João Pessoa está localizada no Parque Solon de Lucena, número 216, Centro. Mais informações sobre os serviços oferecidos pelo telefone 3222-8853 ou WhatsApp (83) 98730-6036.
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Texto: Djane Barros
Edição: Andrea Alves
Fotografia: Arquivo/SECOM -
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